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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha : |
26/03/2018 |
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Actualizado : |
26/03/2018 |
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Tipo de producción científica : |
Abstracts/Resúmenes |
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Autor : |
MONTOSSI, F.; LAGOMARSINO, X. |
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Afiliación : |
FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; XIMENA MARIA LAGOMARSINO LARRIERA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Influencia del sistema de producción sobre la calidad y el perfil de ácidos de la carne en vacas de descarte de la raza Braford. [Resumen]. |
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Fecha de publicación : |
2018 |
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Fuente / Imprenta : |
In: CONGRESO ASOCIACIÓN URUGUAYA DE PRODUCCIÓN ANIMAL (6º, Marzo, 2018, Tacuarembó, Uruguay). Resúmenes. Tacuarembó: AUPA, 2018. |
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Páginas : |
p. 25 |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
En general, la faena de vacas de descarte en Uruguay supera el 45% de la faena total. Sin embargo, existe escasa información científica publicada a nivel nacional sobre su calidad de carne (CC) y perfil de ácidos grasos (PAG). Por ello, se evaluó el efecto sobre CC y PAG de la combinación del nivel de oferta de forraje (NOF; 2% y 4%) y la suplementación estratégica con afrechillo de arroz sin desgrasar (S; 0, 0,6 y 1,2% del peso vivo -PV-). |
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Palabras claves : |
ÁCIDOS GRASOS; CARNE; SALUD HUMANA; VACAS. |
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Thesagro : |
PRODUCCIÓN ANIMAL. |
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Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/9012/1/AUPAP25.pdf
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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| Registros recuperados : 65 | |
| 42. |  | Bernal, R.Buenahora, J.Paullier, J.Maeso, D.Arboleya, J.Campelo, E.Falero, M.Núñez, S.Leoni, C.Vicente, E.Vilaró, F.Spina, W.Manzzioni, A.Rodríguez, G.Pereira, G.González, M.Giménez, G. Hacia una agricultura responsable y sustentable Salto (Uruguay): INIA, 2009. 18 p (INIA Serie Actividades de Difusión ; 579)| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| 43. | | Taller, 2009, Salto, Uruguay - Bernal, R.; Buenahora, J.; Paullier, J.; Maeso, D.; Arboleya, J.; Campelo, E.; Falero, M.; Núñez, S.; Leoni, C.; Vicente, E.; Vilaró, F.; Spina, W.; Manzzioni, A.; Rodríguez, G.; Pereira, G.; González, M.; Giménez, G. Hacia una agricultura responsable y sustentable Salto (Uruguay): INIA, 2009. 18 p (INIA Serie Actividades de Difusión ; 579) INIA Salto Grande| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 46. | | RIVAS, F.; BERNAL, R.; BERTALMIO, A.; BUENAHORA, J.; GOÑI, C.; LADO, J.; PEREZ, E.; OTERO, A.; MARA, H. La citricultura bajo estrés: un enfoque integral. Revista INIA, 2009, no. 17, p. 68-72.| Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias |
| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres. |
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| 58. | | Bernal, R. Prólogo ln: Primer Taller de Evaluación de Alternativas al Bromuro de Metilo en el Sector Hortícola de Uruguay, Salto, 28-29 set 2000 Bernal, R.; Orihuela, C.; Mendoza, Y.; González, L. [s.l.]: INIA/ONUDI, 2000. p. 7 Serie Actividades de Difusión; 235 Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (Uruguay).Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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